Nevím proč, ale sádlovky se u nás doma nikdy nedělaly. Vždycky jsem se těšila na návštěvu k svojí kamarádce, protože její maminka mi je tam s radostí nabízela a já jich spořádala celý talíř. Už tehdy jsem věděla, že tohle cukroví bude jedno z těch, které u mě nebudou chybět.
Těsto:
170 g hladké mouky
150 g sádla
150 g moučkového cukru
60 g kakaa
Postup:
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme do potravinové fólie a necháme do druhého dne odpočinout. Z těsta tvarujeme malé kuličky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Do středu každé kuličky uděláme obráceným koncem vařečky důlek.
Plech vložíme do trouby předem vyhřáté na 170 °C a pečeme asi 7 minut. Upečené sádlovky necháme vychladnout a pak plníme marmeládou.
Pokud budete chtít sádlovky s mandlí tak do kuliček zapíchněte mandli a pečte stejným způsobem.
Přeji Vám úspěšné pečení a dobrou chuť!
Sweet Michaela
