NAKLÁDANÉ SÝRY

Výběr dárků pro chlapy je pro mě vždy velký oříšek. Znáte to taky? Jsou prostě jiný druh. Tímhle dárkem je vždy potěším a dokonce je u nás pod stromečkem vyhledávaný už několik let. Pokud ho nestíháte naložit pár dní předem, vůbec to nevadí. Přidejte na ně šťítek s nápisem: nech mě pár dní uležet a máte vystaráno.

Potřebujeme na 1 porci:

120g                     Hermelínu

200 g                    libovolného tvrdého sýru v celku (já použila Leerdammer)

250 ml                  slunečnicového oleje

1 ks                       větší cibule

3 lístky                 bobkového listu

1 lžička                barevného pepře

4 kuličky             nového koření

1 ks                       česnek

2 lžíce                  uzené mleté papriky

1 lžička                hořčičného semínka

Postup:

Tvrdý sýr si nakrájíme na kostky, obalíme ho v mleté paprice a odložíme si ho na později. Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme se špetkou papriky. Hermelín rozkrojíme podélně na polovinu, promažeme ho směsí česneku s paprikou, přiklopíme a rozkrájíme na osminky. Cibuli nakrájíme na plátky a můžeme začít kompletovat.

Do sklenice vložíme nové koření, pepř, 1/3 cibule, obalený tvrdý sýr, 1/3 cibule, bobkový list, hermelín, 1/3 cibule, hořčičné semínko a vše zalijeme olejem tak, aby bylo vše zakryto. Sklenici uzavřeme, na chviličku ji otočíme dnem vzhůru, aby se nám promíchalo koření a necháme alespoň 4 dny uležet.

Přeji Vám úspěšné pečení a dobrou chuť!

Sweet Michaela

 

 

           

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

nineteen − 18 =