Výběr dárků pro chlapy je pro mě vždy velký oříšek. Znáte to taky? Jsou prostě jiný druh. Tímhle dárkem je vždy potěším a dokonce je u nás pod stromečkem vyhledávaný už několik let. Pokud ho nestíháte naložit pár dní předem, vůbec to nevadí. Přidejte na ně šťítek s nápisem: nech mě pár dní uležet a máte vystaráno.
Potřebujeme na 1 porci:
120g Hermelínu
200 g libovolného tvrdého sýru v celku (já použila Leerdammer)
250 ml slunečnicového oleje
1 ks větší cibule
3 lístky bobkového listu
1 lžička barevného pepře
4 kuličky nového koření
1 ks česnek
2 lžíce uzené mleté papriky
1 lžička hořčičného semínka
Postup:
Tvrdý sýr si nakrájíme na kostky, obalíme ho v mleté paprice a odložíme si ho na později. Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme se špetkou papriky. Hermelín rozkrojíme podélně na polovinu, promažeme ho směsí česneku s paprikou, přiklopíme a rozkrájíme na osminky. Cibuli nakrájíme na plátky a můžeme začít kompletovat.
Do sklenice vložíme nové koření, pepř, 1/3 cibule, obalený tvrdý sýr, 1/3 cibule, bobkový list, hermelín, 1/3 cibule, hořčičné semínko a vše zalijeme olejem tak, aby bylo vše zakryto. Sklenici uzavřeme, na chviličku ji otočíme dnem vzhůru, aby se nám promíchalo koření a necháme alespoň 4 dny uležet.
Přeji Vám úspěšné pečení a dobrou chuť!
Sweet Michaela
