Dlouho jsem Vám nepřidala žádný recept, ale od té doby, co peču v Manolo, tak to tady trošku zanedbávám a letos bych to chtěla změnit. Snad to i vy přivítáte. Dnes jsem se nechala inspirovat mojí oblíbenou Itálií. Kdo mě neznáte, tak k Itálii patří kousek mého srdce. Dokonce tak moc, že poslední roky se učím italštinu. Vzhledem k počasí, které vypadá spíš podzimně než zimně jsem si potřebovala připomenout trochu léta a sluníčka a proto jsem šáhla po citronech. Navíc v zimním období v obchodech nenajdeme moc dobrého ovoce a vůni jablek a skořice už nemůžu ani cítit 😀 Roztopte si troubu, metličky do ruky a jdeme na to 🙂 INGREDIENCE: 180 g hladké…
-
-
OREO CHEESECAKE
Někdo je miluje a někdo je nenávidí. Ano mluvím o sušenkách Oreo. Já osobně je miluji a i proto jsem vytvořila tento recept. Byla jsem k němu trošku skeptická a nevěděla jsem, zda ho vůbec zveřejním, ale výsledek předčil očekávání a tady je. Chutná opravdu jako sušenky, možná i lépe. Je krásně krémový a zamilujete si ho na první sousto. Takže pokud jste Oreo fanoušky, určitě si ho upečte a dejte mi vědět, jak zapůsobil na vás. Korpus: 200 g oreo sušenek 40 – 50 g rozpuštěného másla Náplň: 600 g cream cheese 150 g cukru krupice 100 ml smetany ke šlehání 100 g rozdrcených oreo sušenek 4 ks …
-
CHAI SPICED CHEESECAKE
Jaká chuť a vůně ve vás evokuje Vánoční čas? Pro mě to byla vždy vůně čerstvě upečených perníčků, ale teď bude mým favoritem pravděpodobně tento cheesecake. Chai koření je totiž směsí skořice, nového koření, kardamonu, zázvoru a hřebíčku. Hodně se využívá v orientální kuchyni, ale můžete si jím klidně posypat dezert, nebo ho přidat do vaší oblíbené kávy. Já použila směs s cukrem ze sonnentoru. Takže pokud hledáte dezert, který ozvláštní vaší Vánoční tabuli, tak je právě tento Chai spiced cheesecake to pravé potěšení, které vykouzlí vaší rodině a přátelům úsměv na tváři a navodí tu správnou atmosféru. Korpus: 200 g karamelových sušenek, já použila Lotus 80 g rozpuštěného…
-
PEČENÝ ČOKOLÁDOVÝ CHEESECAKE
Musím se přiznat, že nejsem úplným milovníkem čokolády. Radši mám vanilkové, smetanové a ovocné variace. Každopádně tento čokoládový cheesecake bude můj další favorit, hned po mém čokoládovém koláči, co se čoko dezertů týká. Je vláčný, smetanový, rozplývá se na jazyku a jeho chuť vám ještě dlouho zůstane zakořeněná ve vašich chuťových buňkách. Takže všem milovníkům čokolády doporučuji: pusťte se do jeho přípravy a označujte #mlsatnenihrich #sweetblogbymichaela. Nebudete litovat. Korpus: 250 g čokoládových sušenek 80 g másla Náplň: 300 g mléčné čokolády 600 g smetanového sýru (např. Lučina, Philadelphia, cream cheese spread z Lidlu) 100 ml smetany ke šlehání 50 g krupicového cukru 30 g …
-
LEVANDULOVÝ CHEESECAKE
Již druhým rokem jezdím ke známým, natrhat si levanduli. Následně ji suším a nechávám si ji na zdobení dortů a dezertů. Loni jsem z ní dělala i Levandulový sirup. Recept na něj najdete zde. Tento cheesecake byl testován mými kamarádkami a uspěl. Je levandulí lehce aromatizovaný a jeho chuť vás asi dost překvapí. Na dobarvení jsem použila gelové barvivo, ale určitě ho můžete i vynechat. Jen počítejte s tím, že levandule nepustí tolik barvy, aby byla schopná cheesecake obarvit do fialova. Těším se na Vaše výsledky a budu ráda pokud mě označíte @sweetblogbymichaela Korpus: 200 g čokoládových sušenek (já použila BeBe sušenky) 100 g rozpuštěného másla Náplň: 600 g …
