Tyto cupcakes budou hitem letošní svatební sezóny. Nejen, že už prošli výběrovým řízením u ženicha a nevěsty, ale také pro svojí osvěžující chuť budou vhodné do letních měsíců. Zkuste si je doma přichystat i Vy. Věřím, že potěší Vaše chuťové buňky nejen v létě na zahradní párty, ale i v zimě třeba na narozeninovou oslavu, nebo jen tak k nedělní kávě. Těsto cca 12 ks: 200 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 200 g změklého másla 200 g cukr krystal 2 ks citrónů 4 ks vejce Špetka soli Krém: 400 g mascarpone 250 g polotučného tvarohu Moučkový cukr dle chuti Ozdoba: Lesní ovoce ( jahody, borůvky, maliny, ostružiny, rybíz atd…)…
-
-
ČOKOLÁDOVÉ CUPCAKES
Tento recept je určený hlavně pro „čokoholiky“ a musím Vás upozornit, že je velmi návykový. Ačkoliv se zdá být složitý, tak věřte, že není. Cupcakes budete mít hotové do hodinky plus chladnutí a uděláte s nimi mnoho parády. Takže pokud milujete čokoládu, jsou pro Vás jasná volba. Těsto cca 12 ks: 145 g hladké mouky 40 g kvalitního kakaa ½ ks prášku do pečiva ¼ lžičky sody 130 g třtinového cukru 1 ks vejce 50 g rozpuštěného másla 200 ml smetany ke šlehání 50 g hořké čokolády Špetka soli Krém: 400 g mascarpone 300 g polotučného tvarohu 100 g kvalitního kakaa Moučkový cukr dle chuti Ozdoba: Čokoládové hoblinky, tyčinka…
-
KOKOSOVÉ CUPCAKES
Cupcakes jsou vždy dobrá volba na různé oslavy, narozeniny, ale i pro jiné příležitosti. Na cupcakes mám ráda jejich jednoduchost a obměnitelnost. Dají se udělat na několik způsobů a přitom se jimi trefíte do chutě skoro každému. Nepleťte si je však s muffiny. Rozdíl mezi cupcakem a muffinem je ten, že cupcakes je ozdobený krémem a muffin je obyčejný dortík bez krému a zdobení. Korpus: 4 ks vejce 100 g hladké mouky 60 g strouhaného kokosu 160 g cukr krystal 1 lž. studené vody 5 lž. horké vody 1 lžč. prášku do pečiva špetka soli Krém: 400 g mascarpone 250 g polotučného tvarohu Moučkový cukr dle chuti…
-
Čokoládové cupcakes s maskarpone krémem
Kamarádka mě poprosila, zda bych jí narychlo neudělala cupcakes pro její sestru k narození malého Filipa. A tak vznikli tyhle nadýchané čokoládové cupcakes, které jsou díky tvarohu krásně vláčné. Těsto na cca 12 cupcakes: 200 g hl. mouka 100 g cukr krystal 250 g tučného tvarohu 1 ks prášku do pečiva 100 ml slunečnicového oleje 2 ks vejce 1 ks vanilkový cukr 3 lžíce kakaa kousky čokolády (dle chuti) Krém: 200g mascarpone 250g tučného tvarohu 3 lžíce cukr moučka Těsto: Vajíčka, cukr a vanilkový cukr si vyšleháme do pěny. Přidáme tvaroh, olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a vyšleháme. Poté zašleháme kakao a kousky čokolády. Do…
