Za týden tu máme Velikonoce a mně přijde až neuvěřitelné, jak ten čas letí. K této příležitosti jsem si pro Vás připravila recept na vláčnou mrkvovou bábovku s cream cheese polevou. Tato bábovka je jednoduchá a zvládne ji opravdu každý. Pokud máte menší bábovkovou formu a zbyde vám těsto, můžete udělat k bábovce i muffiny. Bábovku ocení jak koledníci, tak celá vaše rodina. A pokud Velikonoce neslavíte, můžete si bábovku upéct jen tak, pro radost, kdykoliv během roku. Těsto: 150 g třtinového cukru 150 g cukr krupice 300 g hladké mouky 1 lžíce skořice 1/2 lžičky muškátového oříšku (mletého) 1/2 lžičky zázvoru 8 g prášku do pečiva 8 g jedlé sody 1 lžička…
-
-
PISTÁCIOVÝ CHEESECAKE
Pistácie miluji a jsou to jedny z mých oblíbených oříšků. I to je jeden z důvodů proč s nimi poslední dobou experimentuji. Do tohoto receptu jsem použila pistáciový krém od Lifelike, ale můžete použít i pistáciovou pastu či máslo. Cheesecake je díky pistáciím lehce nazelenalý a bílá čokoláda mu dodává tu správnou sladkost. Dozdobila jsem květy ze Sonnentor, které jsem si zamilovala. Věřím, že Vám bude chutnat. Korpus: 200 g máslových sušenek (Bebe sušenky, lotusky, máslové věnečky) 100 g rozpuštěného másla Náplň: 280 g Lučiny 100 ml smetany ke šlehání 80 g moučkového cukru 3-4 lžíce pistáciového krému, nebo másla (použila jsem od Lifelike) 2 ks vejce Šťáva z jedné limetky…
-
PISTÁCIOVÁ BÁBOVKA
Co se vám vybaví pod slovem bábovka? Mně snad mé první zkušenosti s pečením, hrníčkovou kuchařku mojí mámy, nebo babičku jak míchá těsto. Receptů na bábovku máme nespočet. Hrníčková, Třená, Mramorová, Ořechová, Tvarohová, Kynutá, Citrónová, Čokoládová a mohla bych pokračovat. Pistáciová pro mě byla premiéra, kterou jsem prostě musela vyzkoušet. Moje sestra mi jí totiž přivezla na ochutnání z Brna z jednoho bistra a byla to láska na první sousto. Tato je z pudinků Dr.Oetker, ale chystám se i na variantu z pistáciové pasty. Tahle varianta mi však přijde pro všechny dostupnější, jelikož pistáciové pasty jsou dost drahé. Těším se, až bábovku vyzkoušíte a ochutnáte. Nezapomeňte mě označit u vašich upečených bábovek pod #sweetblogbymichaela #mlsatneníhrich…
-
BORŮVKOVÝ NEPEČENÝ CHEESECAKE
Tento cheesecake není nijak náročný na přípravu, jen musíte počítat s jeho tuhnutím přes noc. Jeho chuť je lehká a svěží. Cheesecake jsem chystala do Velikonočních krabiček a zvolila borůvky pro jejich veselou fialovou barvu. Už se hrozně těším na jarní počasí a na kvetoucí šeříky, které mají stejnou barvu jako náš cheesecake. Borůvky můžete klidně nahradit lesním ovocem, nebo malinami. Pokud se bojíte práce s želatinou, tak je nejvyšší čas sebrat odvahu a pustit se do toho. Korpus: 250 g čokoládových sušenek (já použila Be-Be sušenky) 80 g rozpuštěného másla Krém: 8 plátků želatiny 200 g lučiny 400 g tučného tvarohu 250 ml. 33% smetany ke šlehání 150 g moučkového…
-
ČOKOLÁDOVÉ UZLÍKY S LÍSKOVÝMI OŘECHY
Když jsem včera pekla toastový chléb, napadlo mě z části těsta udělat něco čokoládového pro mého synovce, který je milovníkem čokolády. Z nápadu vznikly tyto čokoládové uzlíky, které jsou krásně vláčné uvnitř a díky oříškům i křupavé na povrchu. Dnes byly otestovány na snídani a je to nebe v hubě. Pusťte se do nich a označte mě, ať vidím, jak se vám povedly. Na prodloužený víkend se budou určitě hodit. Těsto: 210 ml plnotučného mléka, 340 g hladké mouky 1 ks vejce 30 g másla 30 g cukru 25 g čerstvého droždí (nebo 1 sáček sušeného) Špetka soli Náplň: 50 g mléčné, nebo hořké čokolády 50 g …
