Máte dost těžkých dezertů? Lehoučký cheesecake s limetovou šťávou je příjemným sladkokyselým osvěžením. Limetka je méně kyselá než citron, za to je mnohem aromatičtější. Limetky vybírejte vždy takové, které mají co nejvíc lesklou kůru, jsou bez trhlinek, plísní nebo flíčků a zároveň vybírejte takové, které jsou těžší. Ty jsou totiž plné šťávy. Korpus: 200 g máslových sušenek (Bebe sušenky, lotusky, máslové věnečky) 70 g rozpuštěného másla Náplň: 600 g cream cheese (seženete v Lidlu) 100 ml smetany ke šlehání 100 g moučkového cukru 4 ks vejce 3 ks limetky Ozdoba: 1 ks zakysané smetany 2 lžíce moučkového cukru 2 ks limetky Ovoce Korpus: Rozpustíme si máslo.…
-
-
JABLEČNÝ KOLÁČ S MASCARPONE A DROBENKOU
Na podobný koláč jsem nedávno narazila cestou na hory v jednom z rychlých občerstvení. Po bližším prozkoumání chutí a ingrediencí, jsem se ho rozhodla zkusit upéct do práce na mojí narozeninovou oslavu a pasovat tak moje kolegy/kolegyně na pokusné králíky. Koláč předčil veškerá očekávání. Nejenže byl mnohem lepší než zmiňovaný koupený, ale všichni se olizovali až za ušima a padaly slova jako orgasmus chutí. Takže tady je recept a přeji Vám dobrou chuť. Korpus: 200 g Bebe sušenek 100 g másla Mascarpone náplň: 500 g mascarpone 100 g moučkový cukr 2 ks vejce Vanilka (nebo vanilkový extrakt) Jablečná náplň: 4 ks jablek 1 lžíce skořice 100 g třtinového cukru Drobenka: 50g …
