Marokánky jsou jedno z mých nejoblíbenějších druhů cukroví. Moje maminka nám je dělala každý rok a my jí je ujídali už při potírání čokoládou. Jediné v čem jsem si tento maminky recept upravila, je vynechání rozinek a nahradila jsem je brusinkami. Věřím, že Vám budou chutnat tak jako mně. Těsto: 125 ml                  mléka 4 lžíce                  moučkového cukru 20 g                      másla 10 g                      hl. mouky 1 lžička                vanilkové pasty nebo vanilkový extrakt 40 g                      kandované pomerančové kůry 40 g                      brusinek 80 g                      kandovaných třešní 160 g                    loupaných mandlí Čokoláda na potření Postup: Mandle si rozmixujte nahrubo. V kastrůlku rozmíchejte mléko, cukr, máslo a mouku. Za stálého mícháni přiveďte k varu a vařte cca 2 minuty,…

Vosí hnízda jsou jedním z nejznámějších druhů cukroví a snad každý z Vás už je někdy chutnal. Jde o nepečené cukroví, které je sice pracnější, ale o to víc z něj máte po jeho udělání radost. Náplň z vaječného koňaku mu dodává tu pravou sváteční chuť a není od věci si k nim malou stopečku koňaku nalít a vychutnat si tak Vánoční atmosféru. Těsto: 240 g                    dětských piškotů 100 g                    moučkového cukru 60 g                      másla 1 ks                       bílek 1 lžíce                  kakaa 30 g                      vlašských ořechů Moučkový cukr na obalování Krém: Vaječný koňak Sušené mléko (nebo sušená smetana) Těsto: Stranou si dáme 30 – 36 piškotů. Zbylých cca 100 g rozmixujeme či umeleme. Přidáme k nim cukr,…

Nevím proč, ale sádlovky se u nás doma nikdy nedělaly. Vždycky jsem se těšila na návštěvu k svojí kamarádce, protože její maminka mi je tam s radostí nabízela a já jich spořádala celý talíř. Už tehdy jsem věděla, že tohle cukroví bude jedno z těch, které u mě nebudou chybět. Těsto: 170 g                    hladké mouky 150 g                    sádla 150 g                    moučkového cukru 60 g                      kakaa Postup: Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme do potravinové fólie a necháme do druhého dne odpočinout. Z těsta tvarujeme malé kuličky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Do středu každé kuličky uděláme obráceným koncem vařečky důlek. Plech vložíme do trouby předem vyhřáté na 170 °C a pečeme asi…

Crinkles jsou vlastně takové popraskané čokoládové sušenky. Pečou se pouze 10 minut a jejich chuť by se dala přirovnat k Brownies. Uchvátí Vás jejich kakaově – čokoládová chuť a také jednoduchá příprava. Crinkles nejsou jen Vánoční cukroví, ale můžete si je připravit i během celého roku. Obzvlášť když budete potřebovat sáhnout po něčem rychlém a jednoduchém. Těsto: 140 g                    hladké mouky 50 g                      holandského kakaa 5 g                        prášku do pečiva 2 g                        mleté skořice 190 g                    cukr krupice 55 g                      hořké čokolády 55 g                      másla 2 ks                       vejce špetka soli špetka chilli moučkový cukr na obalení Postup na cca 30 ks: Troubu si předehřejeme na 190°C. Do mísy si nasypeme mouku,…