DOMÁCÍ DÝŇOVÝ LIKÉR

 Dalším jedlým dárkem je tento úžasný dýňový likér se spoustou voňavého koření. Vaječňák zná každý, ale tímhle likérem vzbudíte velkou zvědavost po nových chutích. Tak se do něj pusťte a nezapomeňte: všeho s mírou 🙂 

Potřebujeme:

500 ml                  smetany ke šlehání

1 hrnek                dýňové pyré (recept najdete zde )

1 hrnek                moučkového cukru

½ lžičky               mletého zázvoru

½ lžičky               mleté skořice

½ lžičky               mletého muškátového oříšku

5 ks                       hřebíčku

1 ks                       badyánu

1 ks                       vanilkového cukru

300 ml                  hnědého rumu (můžete přidat méně, nebo více, podle chuti)

Postup:

V hrnci smícháme smetanu, dýňové pyré, cukr, koření, vanilkový cukr a na mírném ohni zahřejeme. Když nám směs začne vřít, stáhneme z ohně a necháme mírně vychladnout. Směs přecedíme přes sítko, přidáme rum a máme hotovo. Plníme do lahviček a necháme vychladit.

Přeji Vám úspěšné pečení a dobrou chuť!

Sweet Michaela

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

5 × three =