Slaný karamel je dle mých zkušeností velmi oblíbený dárek a navíc ho máte připravený za chviličku. Chce to jenom trošku trpělivosti a míchat, míchat, míchat. Využijete ho na palačinky, můžete s ním promazávat cukroví, buchty i koláče, nebo si ho dát jen tak na lžičku. Nápaditosti se meze nekladou. Určitě s ním neuděláte krok vedle a sklidíte s ním velký úspěch. Potřebujeme: 300 g cukr krystal 250 ml smetany ke šlehání 33% 6 lž. vody 1 lžč. hrubozrnné soli Postup: V hrnci si smícháme cukr s vodou a na vysokém plameni přivedeme k varu (nemíchejte a nehýbejte se směsí). Nechtě vařit dokud karamel nezezlátne. Bude to chvilku trvat, ale pozorně ho sledujte. Až chytne zlatou barvu,…