Moje rameno stále stávkuje, ale to mě nezastaví v přidávání nových receptů. Přijela ségra na víkend, takže jí zkusím zapojit a otestovat její dovednosti (většinou se jí nic nepovede). Pokud to zvládne ona, tak to zvládne opravdu každý. Znáte „krvavý“ pomeranč? „Krvavé“ pomeranče mají sezónu od prosince až do dubna, nebo května. Rostou na Sicílii a ve Španělsku, ale jejich odrůdy Tarocco Moro (nebo Morro), a Sanguinello (nebo Sanguigno) najdete i v jiných částech zeměkoule. Věděli jste, že tyto pomeranče jsou“krvavé“ z pigmentu zvaného anthocyanin, který se hodně nachází i u jiných rostlin? Vyskytuje se ve formě červené barvy u třešní, modrofialové barvě u červeného zelí, modré barvě u borůvek a chrpy, nebo…

Kdo z vás má rád tvaroh? Prošívaná deka je totiž vláčná buchta s kakaovým korpusem a spoustou tvarohu navrchu. Mně tato buchta připomíná dětství, kdy nám jí pekla naše teta. Přišla si popovídat za mamkou na kafíčko a vždy donesla něco dobrého, ať už to byly různé buchty, řezy, bábovky, nebo jen kupovaná sušenka. Zná to asi každý, ale od cizích mi vždy chutnalo více 🙂 Všimla jsem si, že na blogu mám málo takových buchet na plech, tak to budu muset napravit. Co říkáte, kdybych zalovila v paměti a sem tam vám dávala recept i na obyčejné rychlé buchty, které stojí za to? O víkendu aspoň neprostojíte hodiny v kuchyni, ale upečete rychlou…