Korpus: 250 g máslových sušenek (já použila Be-Be sušenky) 100 g rozpuštěného másla Krém: 480 g Lučiny 250 g tučného tvarohu 3 lžíce cukru krystal 200 g bílé čokolády Karamelizované broskve: 6 ks broskví 3 lžíce cukr krystal 1 lžíce pálenky (já použila meruňkovici) Korpus: Rozpustíme si máslo. Poté v robotu, nebo tyčovým mixérem rozdrtíme sušenky a do nich zamícháme rozpuštěné máslo. Nebojte se, když se i po přidání másla bude hmota drolit a drobit, to je naprosto v pořádku. Tuto směs utlačíme lžící, nebo prsty na dno formy o průměru 24 cm a dáme odležet do lednice. Krém: Lučinu a tvaroh utřeme společně s dvěma…
-
-
JAHODOVÝ KOLÁČ S TVAROHEM
Jahodová sezóna je v plném proudu a tento recept je ideální na zpracování těch měně hezkých, otlučených jahod. Koláč je velmi jednoduchý a rychlý. Skládá se z vrstvy drobenky, tvarohu, jahod a drobenky s mandlemi. Žádné vyvalování těsta a pracné přendávání do formy. Koláč máte hotový do hodinky i s pečením. Já si ho dost oblíbila a připravuji ho, když potřebuji upéct něco neokoukaného, ale rychlého. Věřím, že si ho zamilujete i vy. Drobenka: 300 g celozrnné mouky 200 g jemně mletých ovesných vloček 140 g másla 100 g třtinového cukru 2 ks vejce 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva Špetka soli Plátkové mandle na posypání Náplň: 300 g tvarohu 1 ks …
-
BORŮVKOVÝ NEPEČENÝ CHEESECAKE
Tento cheesecake není nijak náročný na přípravu, jen musíte počítat s jeho tuhnutím přes noc. Jeho chuť je lehká a svěží. Cheesecake jsem chystala do Velikonočních krabiček a zvolila borůvky pro jejich veselou fialovou barvu. Už se hrozně těším na jarní počasí a na kvetoucí šeříky, které mají stejnou barvu jako náš cheesecake. Borůvky můžete klidně nahradit lesním ovocem, nebo malinami. Pokud se bojíte práce s želatinou, tak je nejvyšší čas sebrat odvahu a pustit se do toho. Korpus: 250 g čokoládových sušenek (já použila Be-Be sušenky) 80 g rozpuštěného másla Krém: 8 plátků želatiny 200 g lučiny 400 g tučného tvarohu 250 ml. 33% smetany ke šlehání 150 g moučkového…
-
LEVANDULOVÝ SIRUP
V sobotu jsem si byla u známých nastříhat levanduli a poprvé se pustila do přípravy sirupu i do sušení na další použití k pečení a toto je výsledek. Video postup najdete ve výběrech na instagramu. Sirup má lehce citronový nádech a je super svěží. Už se těším na levandulovou limču, nebo až si ho přidám do gin & tonic 👌 Mějte pěkné 🌞 léto. Ingredience: 200 g levandule 2 citróny 2 l převařené, studené vody 50 g kyseliny citrónové 2 kg cukr krupice Postup: Levanduli vložíme do hrnce, přidáme na plátky nakrájené citróny, zasypeme kyselinou citrónovou, zalijeme převařenou, studenou vodou a louhujeme 24 hodin (i déle), dokud levandule nepustí…
-
MAKOVÝ CHEESECAKE S JAHODOVOU OMÁČKOU
Jsem milovnice máku a poslední dobou na mě vyskakovali makové recepty a tak jsem si jeden také musela připravit. Upravila jsem svůj recept na klasický cheesecake a přidala do něj mák. Světe div se, je to nebe v hubě J. A jelikož nám odstartovala jahodová sezóna, nemohla jsem jinak, než jahody zakomponovat do receptu. Doufám, že Vás bude recept bavit a zamilujete si ho jako já. Korpus: 200 g máslových sušenek 100 g rozpuštěného másla 3 lžíce mletého máku Náplň: 750 g polotučného tvarohu 100 g moučkového cukru 4 ks vejce 5 lžic mletého máku 1 ks vanilkový cukr Jahodová omáčka: 300g Jahod 1 ks vanilkový cukr Jahody na…
