• MRKVOVÁ ROLÁDA

    24.3.2018

      Asi všichni znáte Carrot cake/Mrkvový dort, ale co takhle Mrkvová roláda. Celý týden jsem měla v hlavě, že jako další Velikonoční recept Vám sem dám právě recept na dort. Pak mi začalo vrtat hlavou, že ho nejspíše všichni znáte, nebo jste ho už někdy jedli. A tak jsem si vymyslela netradiční obměnu a udělala z něj roládu. Upravila jsem pár ingrediencí , obměnila krém a tadá roláda je na světě. Těsto: 1 hrnek                hladké mouky 1,5 lžč.                 skořice 1 lžč.                    prášku do pečiva 1 lžč.                    muškátového květu 1 lž.                      mletých vlašských ořechů ½ lžč.                   nastrouhaného čerstvého zázvoru 3 ks                       vejce 2 lž.                      slunečnicového oleje ½ hrnku               cukru krystal 1 bal.                    vanilkového…

    Číst více

  • OŘECHOVÝ VĚNEC / ESTONSKÝ KRINGEL

    18.3.2018

    Zkuste si na Velikonoce udělat místo klasického věnce tento ořechový estonský kringel. Pokud máte rádi trdelník, nebo ořechové šneky, tak právě pro Vás bude tento recept to pravé. Budete koukat, jak se po něm u Vás doma rychle zapráší. Je velmi jednoduchý, chuťově vynikající a zvládne ho opravdu každý.   Těsto: 300 g     hladké mouky 1 lž.       Cukr krystal 30 g       rozpuštěného másla 15 g       droždí 150 ml   vlažného mléka 1 ks        žloutek Špetka soli   Náplň: 100 g     mletých lískových ořechů 80 g     třtinového cukru 80 g       rozpuštěného másla 2 lžč.     perníkového koření   Těsto: Rozdrobíme si droždí a smícháme ho se lžící cukru do kašičky. Tuto směs zalijeme…

    Číst více

  • TVAROHOVÝ KOLÁČ S LESNÍM OVOCEM

    12.3.2018

    Tento koláč je můj oblíbený. Má tvarohovo-citronovou chuť, která je s lesním ovocem naprosto dokonalá. Koláč je vyjímečný tím, že se peče v páře. Nemusíte se však bát, že byste museli mít speciální troubu, protože Vám bude stačit ta, kterou máte doma. I když recept vypadá složitě, tak opak je pravdou. Budete ho mít hotový za chviličku a po prvním ochutnání si ho zamilujete. Korpus: 200 g     máslových sušenek (Bebe sušenky, lotusky, máslové věnečky) 70 g       rozpuštěného másla Náplň: 750 g     polotučného tvarohu 100 g     moučkového cukru 4 ks        vejce 1 ks        citron Ozdoba: 300g      Lesní ovoce (pokud neseženete čerstvé, můžete použít i mražené) 1lžč.      Solamylu (nebo jiného škrobu) Cukr…

    Číst více

  • BANÁNOVÝ CHLEBÍČEK

    4.3.2018

    Banánový chlebíček alias Banana bread je velmi oblíbený v Americe. Já osobně ho mám ráda, protože je hrozně jednoduchý, výborný a pokud máte doma pár přezrálých banánů a nevíte co s nimi je tento recept právě pro vás. Těsto: 125 g                    másla 1 hrnek                cukru 2 ks                       vejce 3 ks                       přezrálých banánů 1 ½ hrnku            hladké mouky 1 ks                       prášek do pečiva ½ lžč.                   soli ½ lžč.                   vanilkového aroma oříšek másla a mouku na vysypání formy   Ozdoba: 1 ks                       bánán   Těsto: Máslo si rozpustíme a necháme vychladnout. Mezitím si rozmačkáme banány, rozšleháme vejce a smícháme dohromady. Rozpuštěné máslo umixujeme s cukrem, přidáme směs banánů a vajec, sůl, vanilkové aroma.…

    Číst více