BANÁNOVÝ CHLEBÍČEK

Banánový chlebíček alias Banana bread je velmi oblíbený v Americe. Já osobně ho mám ráda, protože je hrozně jednoduchý, výborný a pokud máte doma pár přezrálých banánů a nevíte co s nimi je tento recept právě pro vás.

Těsto:

125 g                    másla

1 hrnek                cukru

2 ks                       vejce

3 ks                       přezrálých banánů

1 ½ hrnku            hladké mouky

1 ks                       prášek do pečiva

½ lžč.                   soli

½ lžč.                   vanilkového aroma

oříšek másla a mouku na vysypání formy

 

Ozdoba:

1 ks                       bánán

 

Těsto:

Máslo si rozpustíme a necháme vychladnout. Mezitím si rozmačkáme banány, rozšleháme vejce a smícháme dohromady. Rozpuštěné máslo umixujeme s cukrem, přidáme směs banánů a vajec, sůl, vanilkové aroma. Mouku si smícháme s práškem do pečiva a postupně zamixujeme do směsi.

Chlebíčkovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto nalijeme do formy ozdobíme podélně rozkojenými banány a pečeme na 180°C cca 55 minut.

Po upečení necháme vychladnout.

 

Přeji Vám úspěšné pečení a dobrou chuť!

Sweet Michaela

 

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

eleven − 9 =