• CRUMBLE S TŘEŠNĚMI, ČERNÝM RYBÍZEM A MANDLOVOU DROBENKOU

      O víkendu jsem byla u babičky a tam jsem si nasbírala košík třešní. Dlouho jsem přemýšlela, co s nimi udělám a pak jsem si vzpomněla na svojí praxi v Anglii, kde jsem se do Crumble zamilovala. Tento dezert pochází z Anglie a jeho známější verzí je Jablečný Crumble. Já osobně mám v těchto měsících raději tuto kyselejší verzi, která není tak sladká a více osvěží. Třešní jsem neměla dostatek a tak jsem je zkombinovala s černým rybízem, který v mrazáku vyčkával na své využití. Musím říct, že to byla dobrá volba a Crumble tím získal na originalitě. Náplň: 400 g                    vypeckovaných třešní 400 g                    černého rybízu ¼ hrnku               hladké mouky ¼ hrnku               cukr krystal…