• ČOKOLÁDOVÉ BROWNIES SE SLANÝM KARAMELEM

    Brownies je jeden z typických Amerických dezertů. Jí se rukou a zapíjí se sklenkou studeného mléka. V restauracích Vám ho obvykle naservírují v teplé podobě s vanilkovou zmrzlinou, nebo domácí šlehačkou. Pro mě je brownies jasná volba, když mi má přijít návštěva, o které vím, že je čokoláda jejich slabost, nebo pokud jdu k někomu takovému na návštěvu já. Brownies není složitý dezert a zvládne ho opravdu každý. Zamilujete si ho díky jeho vláčné struktuře, jednoduchosti a spousty čokolády, kterou obsahuje. Mojí nejoblíbenější variantou je brownies potřené slaným karamelem a ozdobený čerstvým ovocem. Brownies: 350 g                    50% – 60% čokolády 250 g                    másla 4 ks                       vejce 240 g                    cukr krystal 80 g                      hladké mouky 1…

  • ČOKOLÁDOVÉ COOKIES

    Tento recept pochází původem z Ameriky a je tam velice populární. Sušenky jsou velmi jednoduché a budete je mít hotové během půlhodinky i s pečením. Pokud Vás už nebaví pečení buchet, ale chcete upéct něco jednoduchého, co bude chutnat opravdu každému, tak jsou právě cookies pro Vás ta pravá volba. Věřte, že Vám doma déle jak 2 dny nevydrží a hned si je oblíbíte. Těsto (na cca 30 ks): 150 g                    změklého másla 80 g                      třtinového cukru 80 g                      cukr krystal 1 ks                       vejce 225 g                    hladká mouka 1lžč.                     sody 200 g                    čokoládových pecek nebo nalámané čokolády Postup: Troubu si předehřejeme na 190°C. V misce si ušleháme máslo s cukrem, přidáme vejce, hladkou mouku se sodou a mícháme, dokud…