• REBARBOROVO – JAHODOVÝ KOLÁČ S MANDLEMI

    Rebarborová sezóna je v plném proudu a tak mám pro Vás recept na tento úžasný koláč. Mix s jahodami a kyselou rebarborou je svěží a lehký. Jednou ho ochutnáte a nebudete chtít péct nic jiného. Můžete ho podávat se zakysanou smetanou, domácí šlehačkou, nebo vanilkovou zmrzlinou a dozdobit mátou. Pozor! Koláč je velmi návykový. Těsto: 310 g                hladké mouky 1 lžč.                soli 1 lž.                 cukr krystal 225 g                studeného másla 125 ml              studené vody Mandlová posypka: 40 g                  mletých mandlí 2 lž.                 polohrubé mouky 5 lž.                 cukr krystal Náplň: 300 g                rebarbory 300 g                jahod 2 ks                  vanilkový cukr 2 lžíce               škrobu (kukuřičný, bramborový) 3 lžíce               smetany ke šlehání…