MRKVOVÁ ROLÁDA

  Asi všichni znáte Carrot cake/Mrkvový dort, ale co takhle Mrkvová roláda. Celý týden jsem měla v hlavě, že jako další Velikonoční recept Vám sem dám právě recept na dort. Pak mi začalo vrtat hlavou, že ho nejspíše všichni znáte, nebo jste ho už někdy jedli. A tak jsem si vymyslela netradiční obměnu a udělala z něj … Pokračování textu MRKVOVÁ ROLÁDA

OŘECHOVÝ VĚNEC / ESTONSKÝ KRINGEL

Zkuste si na Velikonoce udělat místo klasického věnce tento ořechový estonský kringel. Pokud máte rádi trdelník, nebo ořechové šneky, tak právě pro Vás bude tento recept to pravé. Budete koukat, jak se po něm u Vás doma rychle zapráší. Je velmi jednoduchý, chuťově vynikající a zvládne ho opravdu každý.   Těsto: 300 g     hladké mouky … Pokračování textu OŘECHOVÝ VĚNEC / ESTONSKÝ KRINGEL

TVAROHOVÝ KOLÁČ S LESNÍM OVOCEM

Tento koláč je můj oblíbený. Má tvarohovo-citronovou chuť, která je s lesním ovocem naprosto dokonalá. Koláč je vyjímečný tím, že se peče v páře. Nemusíte se však bát, že byste museli mít speciální troubu, protože Vám bude stačit ta, kterou máte doma. I když recept vypadá složitě, tak opak je pravdou. Budete ho mít hotový za chviličku … Pokračování textu TVAROHOVÝ KOLÁČ S LESNÍM OVOCEM

BANÁNOVÝ CHLEBÍČEK

Banánový chlebíček alias Banana bread je velmi oblíbený v Americe. Já osobně ho mám ráda, protože je hrozně jednoduchý, výborný a pokud máte doma pár přezrálých banánů a nevíte co s nimi je tento recept právě pro vás. Těsto: 125 g                    másla 1 hrnek                cukru 2 ks                       vejce 3 ks                       přezrálých banánů 1 ½ hrnku            hladké … Pokračování textu BANÁNOVÝ CHLEBÍČEK

KOKOSOVÉ CUPCAKES

Cupcakes jsou vždy dobrá volba na různé oslavy, narozeniny, ale i pro jiné příležitosti. Na cupcakes mám ráda jejich jednoduchost a obměnitelnost. Dají se udělat na několik způsobů a přitom se jimi trefíte do chutě skoro každému. Nepleťte si je však s muffiny. Rozdíl mezi cupcakem a muffinem je ten, že cupcakes je ozdobený krémem a … Pokračování textu KOKOSOVÉ CUPCAKES

ČOKOLÁDOVÁ PĚNA S OVOCEM

Na čokoládovou pěnu se chystám už strašně dlouho a tentokrát volba padla přímo na ní. Tento dezert se zdá složitý, ale musím říct, že až na velkou spotřebu nádobí je velmi jednoduchý. Krém: 2 ks vejce 20 g cukr krystal 100 g hořké čokolády 150 ml smetany ke šlehání Ozdoba: sezóní ovoce Krém: Nejdříve si … Pokračování textu ČOKOLÁDOVÁ PĚNA S OVOCEM

Čokoládové cupcakes s maskarpone krémem

Kamarádka mě poprosila, zda bych jí narychlo neudělala cupcakes pro její sestru k narození malého Filipa. A tak vznikli tyhle nadýchané čokoládové cupcakes, které jsou díky tvarohu krásně vláčné.  Těsto na cca 12 cupcakes: 200 g                hl. mouka 100 g                cukr krystal 250 g                tučného tvarohu 1 ks                  prášku do pečiva 100 ml              slunečnicového … Pokračování textu Čokoládové cupcakes s maskarpone krémem

Tartaletky s citrónovým krémem / Tartellette au citron

Dnes jsem se konečně rozhodla vyzkoušet Tartelette au citron neboli Tartaletky s citrónovým krémem. Tartaletky se dají plnit různými krémy dle libosti a tato citrónová náplň u nás není zrovna častá. Já osobně mám tuhle variantu moc ráda, protože není přeslazená a baví mě ta sladko-kyselá chuť. Doufám, že si jí oblíbíte jako já a bude … Pokračování textu Tartaletky s citrónovým krémem / Tartellette au citron

Dýňový cheesecake / Pumpkin cheesecake

Nastal podzim a s ním i dýňové období. Tentokrát jsem se rozhodla upéct tento úžasný cheesecake. Všeobecně jsem milovníkem cheesecake, protože mě na nich baví ta jednoduchost, chuť i možnosti s kterými můžete recepty na ně obměňovat. Korpus: 170 g    máslových sušenek (Bebe sušenky, ale používám i máslové věnečky Opavia) 75 g      rozpuštěného másla Dýňové pyré: 1ks       … Pokračování textu Dýňový cheesecake / Pumpkin cheesecake

Křehký jahodový koláč s vanilkovým pudinkem

Tento koláč jsem si v podstatě vymyslela, když mě přepadla chuť na něco dobrého s pudinkem. Je upečen z ingrediencí, které má většina z nás doma. Tento vynikající koláč potěší na jakékoliv oslavě, návštěvě, nebo jenom doma u kávy či čaje. Korpus: 250 g    hladké mouky 125 g    másla 50ml     studené vody špetka soli oříšek másla na … Pokračování textu Křehký jahodový koláč s vanilkovým pudinkem