MERUŇKOVÁ LETNÍ BUCHTA S KRUPIČKOU

O víkendu jsem byla na Moravě a navštívili jsme pár kavárniček, kde mě zaujala tvarohová buchta s meruňkami. Povedlo se mi vypátrat pár ingrediencí a zkusila jsem jí upéct. Výsledek se povedl a tak mám pro vás recept. Buchta mi připomíná krupicovou kaši s meruňkami a chuť tvarohu jí dodává vláčnost. Příprava je opravdu jednoduchá. Na tuto buchtu se mi sešlo několik názorů. Někoho nenadchla, ale někdo si jí zamiloval stejně jako já. Budu ráda, když mi na ní pošlete recenzi.

Potřebujeme:

500g                 plnotučného tvarohu

80g                   dětské krupičky

90g                   cukr krupice

1 lžíci               vanilkového cukru

2 ks                  vejce

15 ks                meruněk

Špetku soli

Cukr moučka na pocukrování

Postup:

Všechny suroviny kromě meruněk si smícháme dohromady v hladké těsto a necháme krupičku bobtnat. Mezitím si omyjeme, vypeckujeme a rozpůlíme meruňky. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem, poklademe meruňkami a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 40 minut. Upečenou buchtu pocukrujeme moučkovým cukrem a necháme vychladnout.

Přeji Vám úspěšné pečení a dobrou chuť!

Sweet Michaela

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

2 + nineteen =